まもなく収穫
さわやかな秋晴れが続く輪島です。

只今稲狩りの真っ最中!
今年は梅雨が明けても雨が多く、稲作に影響がでなければ・・・と心配しておりましたが、お盆過ぎからは晴天が続き、思いのほか良好のようです。

当蔵で「純米酒 輪島物語」に使用する無農薬の輪島産五百万石の田んぼでは稲穂がこうべを垂れて収穫の時を待っております。
辺りには彼岸花やトンボも見られ、これぞ日本の秋!という風景が広がっていました。

季節のサイクルとともにまた酒造りの時期が近づいてきます。
収穫の喜びを感じつつ・・・今年の具体的な酒造り計画を進めてまいります。


※「ひやおろし」好評発売中!
「奥能登の白菊 純米原酒八反錦ひやおろし」
1.8L 2,900円  720ml 1,450円

「奥能登の白菊 純米大吟醸ひやおろし」
お取扱い頂いている酒販店さまをご紹介いたします。当蔵までお問い合わせください。
Date: 2009/09/21(月)



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